Montalegre | Semana do Barrosão regressa a Salto com pecuária, gastronomia e tradições

A vila de Salto, no concelho de Montalegre, volta a afirmar-se como um dos principais palcos de promoção da Raça Barrosã, da pecuária e das tradições locais com a realização da 11.ª Semana do Barrosão, que decorre entre os dias 24 e 26 de julho.

Ao longo de três dias, a iniciativa reúne um programa diversificado que pretende valorizar a atividade agropecuária, os produtores locais e o património cultural do Barroso, reforçando a importância da preservação das tradições e da dinamização do mundo rural.

Entre os momentos de maior destaque encontram-se a Mostra de Raças Autóctones, o Concurso Pecuário, os desfiles de gado, as demonstrações culinárias, as chegas de bois, a garraiada, o desfile de tratores, o passeio equestre e uma caminhada solidária, além de vários espetáculos de animação musical que prometem atrair visitantes à freguesia.

Tradição e desenvolvimento

A Semana do Barrosão assume-se como um espaço de encontro entre produtores, criadores, associações e visitantes, promovendo os produtos endógenos da região e dando visibilidade ao trabalho desenvolvido diariamente pelos profissionais do setor agropecuário.

Ao mesmo tempo, o evento pretende preservar e divulgar práticas e costumes profundamente enraizados na identidade barrosã, contribuindo para a valorização do território e para a afirmação de uma das regiões com maior riqueza cultural e etnográfica do país.